Jeder, der schon mal versucht hat, einen Gugelhupf mit Schokolade zu glasieren und der nicht in einer Konditorei arbeitet, wo man den Gugelhupf auf ein Gitter stellen kann und dann einen Kübel Schokolade drüber schütten kann, kennt das Resultat: selten glatt, schlecht verteilt, man muss es halt gut verkaufen …

Oder man kennt einen einfachen, aber durchaus gut funktionierenden Trick, den ich heute zum ersten mal getestet habe:

Auch wenn die Qualität der Fotos zu wünschen übrig lässt, das Ergebnis der Glasur kann sich schon sehen lassen. Das nächste Mal nehme ich mehr Glasur, ein Becher war doch zu wenig.